1.面团:高筋粉1000克,细砂糖200克,全蛋100克,酵母10克,奶粉50克,清水550克,改良剂3克,牛奶香粉10克,酥油100克,食盐10克。 2.其他配料:甘纳豆、杏仁片适量。 风味特点 经典浓香,南国风味。 小提示 面团制作请参照专栏(甜面包面团制作)