教你炖排骨汤，汤鲜肉嫩无腥味

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最懂你心的UP课代表来啦~~

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1准备两根排骨，砍成这样的大块，再准备一些花生，红枣和煮熟的玉米

2然后锅中加冷水，倒入排骨，这种新鲜的排骨不需要放料酒煮，只需要把里面的血液煮出就可以了，煮个大约三五分钟直接捞出，再用清水清洗干净血渣。

3然后准备一个砂锅，加水烧开，放几片生姜，再放入排骨，最后把配料清洗干净，直接放入里面。

4不需要加盐，盖上盖子用小火煲45分钟，排骨炖熟之后，加入食用盐调味，撒一把葱花，撒一点点胡椒粉增香。炖这种排骨汤的时候，大家一定要记住，大火煲浓汤，小火煲清汤。