课代表带着（世界冠军羊吃起来是什么味？）干货来咯~🐑🐑🐑

🐖目录

一、“冠军羊”的做法

二、吃羊头

一、“冠军羊”的做法🦄

清洗羊头

焯水，加入葱姜、黄酒、八角、花椒

卤汤：火锅底料、香叶、花椒、八角、大葱、桂皮、耗油、豆瓣酱、鸡精、食盐、生抽、老抽、红曲米

将焯水后的羊头放入卤锅中煮40分钟

成品

吃前注意：切掉羊眼、羊耳朵、鼻子

二、吃羊头🦄

软烂到极致

“香到没边”

口感：像吃果冻