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《宅饮》中的日本喝酒方式(三)

2023-02-20 23:22 作者:感谢有里  | 我要投稿

讲在最前面:该文章仅限于文化交流,不存在任何商业化行为,无任何不良引导行为,酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品,建议未成年人不要饮酒,侵权或违规请联系删除,谢谢。 


7. 香甜咖啡酒

香甜咖啡酒,一种利口酒。是用甘蔗制成的蒸馏酒,和阿拉比卡的咖啡混合制成的,不仅可以调鸡尾酒,也能用作点心的材料。从咖啡名产地墨西哥诞生的酒。

注:阿拉比卡是指阿拉比卡咖啡豆,并非地名。

香甜咖啡酒

香甜咖啡酒,一种利口酒。从咖啡名产地墨西哥诞生的酒。没有找到和剧里一模一样的品牌。最近似,也是海内海外最多是这款。产地墨西哥酒厂,原产地西班牙,价格基本100元左右。“kahlua”意为“香甜咖啡酒”,又称“可可利口酒”。酒精度数20°或16°。

香甜咖啡酒


香甜咖啡牛奶:在放入冰块(少量)的玻璃杯里按1份香甜咖啡酒,3份冰牛奶的比例倒入,再轻轻搅拌。(甜品鸡尾酒)

香甜咖啡牛奶

甘甜口味渗透全身,奶油一般醇和又带有一点酒的苦味,感与其说是酒更像是可以喝的甜品,牛奶系的鸡尾酒能让人放松,适合小憩。


甘露咖啡可乐:在放入冰块(大量)的玻璃杯里,将香甜咖啡酒和可乐以1:3的比例倒入,轻轻搅拌完成。

甘露咖啡可乐

可乐变得甘甜又柔和,随后而来的咖啡的微苦口味也不错。咖啡酒的浓郁支撑全体,碳酸也不腻人,是款可以大口喝下的鸡尾酒。


甘露咖啡冰茶:红茶是无糖纯饮。咖啡和红茶的比例是1:4。

甘露咖啡红茶

咖啡酒和红茶的味道兼有。像加了胶糖蜜的冰红茶和黑咖啡的味道完美调和,没有违和感,很适合搭配甜品。


下酒菜:甜甜圈(甜食都可)

甜甜圈



8. 三得利威士忌角瓶(KAKUBIN)


角瓶
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大概100元出头一瓶,国内要稍微贵一点点。


这个角瓶的设定是用苏打勾兑的情况下而调制的威士忌品牌。开卖至今(Since1937~)还迎合时代对调制方式进行了调制,日本国产威士忌。瓶体设计一直没有变,采用薩摩切子获得灵感的龟甲花纹。


角瓶嗨棒:在大号的玻璃杯里装满冰块,角瓶和冰块的比例是1:4。此时挤入柠檬汁会更加好喝。为了注意不让碳酸挥发,换换倒入苏打水轻轻搅拌。


下酒菜:炸鸡块

炸鸡块


9. 男梅沙瓦


男梅沙瓦

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每听大概8.7元,国内几乎没有卖。

具有点心感的酒,把男梅糖制成了沙瓦,将男梅糖的味道完美再现出来的酒,是一种下菜的酒。


抹盐

梅盐强化:准备一盘盐,杯子倒扣让杯口抹盐,然后杯子里装入冰块和酒,再加入一颗梅干。


下酒菜:各种粗点心

1. うまい棒(外形和味道近似米果卷)

うまい棒


2:奶酪块

奶酪块

3. BigKatsu(炸猪排零食)

4. 章鱼仙贝

5. 饭团仙贝

6. 卷心菜太郎


章鱼仙贝猪排三明治:在章鱼仙贝上浇上蘸酱,用BigKatsu夹起来。也推荐用蛋黄酱。


注:剧中并没有讲是什么蘸酱,不过通过1帧的画面可以得知可能是“お好みソース”——“御好烧专用酱汁”。蛋黄酱也是经常用来做御好烧的一种配料。

蘸酱


男梅不仅仅有糖果和梅干,还有浓缩硬糖,软糖,果冻,汽水等也能当下酒菜。


再次强调无任何不良引导行为,酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品,建议未成年人不要饮酒,大家尽量少饮酒。




乾杯! 

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