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《风味人间》美食纪录片∶中华美食文化的传播与探索,都在这里

2019-12-27 18:51 作者:纪录片TOP  | 我要投稿

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第五部美食烧烤纪录片

来自全球:《风味人间》

豆瓣评分:9.1

推荐指数:★★★★★

记录内容:

是一场采集风味的旅行。

古老的文明,多元的风土孕育出多彩的风味。

这是一场食物文化寻根的路程。

不同的地理条件,造就了人类千姿百态的生活方式 。

有的人远离故土,定居他乡。物种流传,风味交融,多彩的饮食风貌。

从法国到西班牙、从越南到摩洛哥、从秘鲁到伊朗、从日本到澳门 …

美食则数不胜数:熏肉、火腿、洋芋搅团、麻婆豆腐、酥羊大面、非洲鸡、蟹酿橙、罗布烤鱼、大闸蟹、顺德鱼生…

有人的地方,就一定会有中国美食,中国人从食物中获取能量,用美味宽慰家人。

滚滚红尘中,中国人从食物中感知世界,窥见过往。

刀工火候,五味调和,不仅是中国人处理食物的方法,更隐含着我们的烹饪审美和处世哲学。

每当灶火燃起,香气弥漫,熟悉的味道唤起记忆深处的思念。

万户千家,味道迥异,但幸福的滋味,却何其相同。

记录特点:

这部纪录片延续了《舌尖上的中国》的解说风格,且篇幅宏达 制作精良,丝毫不亚于BBC的制作水平。

同时,在美食的选择上,超越了地域的限制和范围,将各种食物传播的异域美食也纳入到《风味人间》的内容之中,让我们一览全球视角下的美味之旅。

推荐理由:

这是一场穿越南北,横贯东西的风味之旅。

这里面的一场场炫美的视觉盛宴在我们眼前徐徐展开。

山海之间,偶然落地生根,成就万千肴变,化作滚滚红尘,穿越香料歧路,几度江湖风雨,灯火万家处,中华美食弘扬四海。

播放地址:腾讯视频

新年愿望:

这是美食是烧烤记录片的最后一篇推荐啦,每次看到这些美食时候,都感到特别的馋人。

自从发文到现在已经有十多篇的纪录片推荐了,感谢各位的关注嘻嘻,

同时也有很多热心的童鞋给我安利很多好看好玩的纪录片,

因为马上2020新的一年到了,所以,希望自己能把纪录片推荐这一件小事做下去。

(附热心童鞋的美食纪录片整理)


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