【国风VUP】古人宅在家想点外卖该咋办？

中国古代外卖史

宋代已有饮食店提供外卖服务的记载

周密《武林旧事》卷六•酒楼：“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨。”

吴自牧《梦粱录》卷十六•面食店：“杭人侈甚，百端呼索取覆，或热，或冷，或温，或绝冷，精浇烧，呼客随意索唤。”

宋汴京人饮食通常靠外食解决——

孟元老《东京梦华录》卷三•马行街铺席：“其馀坊巷院落，纵横万数，莫知纪极。处处拥门，各有茶坊酒店，勾肆饮食。市井经纪之家，往往只于市店旋置饮食，不置家蔬。”

张择端《清明上河图》局部

宋代也是夜市的运行发展时期

经济发展使得宋代餐饮行业随之兴盛

从高档酒楼到私家小馆，各种各样应有尽有

无业者通过帮人跑腿赚取外快，商贩也会上街叫卖

与现代外卖不同，宋代叫外卖需要专程到店预订，由服务人员送货上门，货到付款