肠道缩窄患者应给予低纤维与少渣膳食宁夏康源医院治肠道缩窄行吗

予高热量与高蛋白质膳食

高热量、高蛋白质可以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据患者消化吸收与耐受情况循序渐进地提 高供给量。

 设法提高患者食欲

可增加烹调方法，如多采用蒸、煮、炳、 炖与水滑等方法进行烹调，提高患者食欲。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝和肉末，蒸蛋羹，煮鸡蛋等形式，尽量限制食物纤维，如不宜摄食蔬菜或水果时，可将蔬菜或水果制成菜水、菜泥或果汁等食用。

注意少食多餐

患者往往一次摄食量不多，难以满足每天营养需求量及腹泻、发热等消耗症状造成的营养素额外丢失，同时也为了减轻每次进食给病损肠道造成的负担，可以食多餐方式补充营养摄入量。

 避免“过敏性”食物

提供膳食时患者或家属应注意观察病情，注意哪些食物对患者适应，哪些食物患者食后感到不适，摸索适合患者的饮食，同时避免食用海鲜，避免饮食不当带来额外的不适或病痛。

 少油饮食

炎症性肠病，尤其是溃疡性结肠炎患者的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此，膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。

有其他情况时的膳食

有乳糖不耐受病史者，应避免牛奶及其他奶制品，也应避免新鲜水果、蔬菜，含山梨醇的口香糖及含苏打与咖啡因的食品。肠道缩窄或慢性不完全性梗阻患者应给予低纤维与少渣膳食，以免促发肠梗阻。

忌食辛辣等刺激性食物

辛辣等刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，建议患者忌刺激性食物，禁忌辣椒、芥末及酒等辛辣刺激食物，建议少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷或过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

 疾病活动期膳食

在疾病活动期(发作期)，肠道黏膜充血与水肿，不宜摄入蔬菜等高纤维食品，也不宜进食生冷水果等食品。