低脂高蛋白｜10分钟营养早餐安康过秋天！

挪威北极甜虾卷

做法：

1、挪威北极甜虾🦐用纯净水冲洗，并沥干。

2、准备春卷调味汁🥣。小米辣🌶切碎，蒜切🔪碎，和鱼露、白砂糖以及一整个青柠的汁搅拌均匀。

3、胡萝卜🥕切细丝和绿豆芽一起加入适量春卷调味汁拌匀。干粉丝用冷水泡发，🔥煮熟后过冷水，沥干，也调入少许调味汁备用。

4、取一张越南春卷皮，两面都喷少许水，略回软摆上适量挪威北极甜虾🦐，再依次摆放上薄荷叶、粉丝、胡萝卜丝、绿豆芽。🥳

5、春卷皮两边向中间折叠，盖住馅料然后从上到下卷起即可。蘸春卷调味汁享用。👌