青岚装饰案例展示丨川越泰·泰式火锅
《2023中国中式餐饮白皮书》显示,2022 年上半年中国餐饮总营收2万亿元,同比下降7.7%,在社会消费品零售总额中的占比降为 9.5%。但尽管如此,新入局的餐饮门店数仍旧在不断增加,此外,餐饮行业的连锁率明显提高,并且更加侧重场景化消费。如此一来,连锁餐饮品牌的门店装修,也就成为促进消费者消费的参考因素之一。
那么对于品牌来说,就需要在敲定设计之后,与装饰公司快速合作并且进行施工。毕竟餐饮店装修不同于家庭装修,租金压力使得装修工期需要控制在一定的时间内,尽量高效和高质量地完成。找到合适的装修公司,是门店经营好的开始。
作为一家专注餐厅空间的装修公司,青岚装饰参与了中国新餐饮装修领域变化的全过程,与诸多连锁餐饮品牌达成合作,服务了川越泰、蔓火锅、大喜牛、揽季、小鱼小牛等将近100家连锁餐饮品牌,落地门店超过百家。从市场需求、客户需求到与时俱进的装修服务,青岚装饰用服务项目做出回答。

例如与青岚装饰深度合作的川越泰·泰式火锅,川越泰定位“年轻人更喜欢的小众火锅”,主打泰式风味,轻奢精致,也更适合年轻白领到店打卡。目前福州门店共有6家,分别为爱琴海东百店、万象九宜城店、东百中心店、世欧王庄店、东二环泰禾等,项目统筹施工皆由青岚装饰完成。

从砌墙、粉刷到贴砖吊顶施工,再到家具软装进场,在整个的施工过程中,青岚装饰进行统筹安排,并且与甲方指定单位的协调配合,一家门店从开始施工到最后验收大概40天的时间就能全部完成。在保持装修进度的同时,以装修质量为重,最终成功验收并且得到客户认可。

在还原度与实用性上,青岚装饰比照设计图以及预期效果,不管是材质、空间分割还是使用材料,都根据设计方案进行装修,并且根据实际的预算和情况,给出更加合理的建议。对于餐饮店老板说目的是“打开门做生意”,而作为装修公司,那就是在实现预期设计的同时,提高空间利用率快速落地。

高效的配合,并不是“依样画葫芦”就能简单完成的。在装修的过程中,对时间节点的把控、稳定的管理人员、服务人员以及长期配合的工人班组,都让每一个装修项目事半功倍。并且,青岚装饰还会在装修过程中,与业主保持实时沟通与答疑解惑,做到信息对称。
对于连锁餐饮品牌来说,除了门店视觉的标准化,装修落地能否达到连锁门店的要求和预期也是应该慎重考虑的,需要避免因为施工员的技术水平导致无法呈现标准视觉效果。青岚装饰团队的稳定性和对于标准化门店装修的经验,帮助连锁餐饮品牌更快、更高标准地实现餐饮店装修落地,打响开店的“第一炮”。