鱼头汤,鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低 血脂 、健脑及延缓衰老有好处。具有 祛风 止痛,健脑提神的功效。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、 小儿惊风 等有一定疗效。
1、把水烧开了,再放鱼头,这样汤容易呈白色。
2、可以在鱼头汤里放点豆腐,香菇,或者凉粉一类的东西。
3、可以把鱼头剖开放油里炸。