燕麦越吃越胖？如何挑选燕麦|燕麦种类最强解析

纯燕麦制品：

 1. 刚切燕麦（steel cut oats）加工最少的燕麦制品，只是单纯的把燕麦去壳，然后用钢刀切成小段。（所以说这其实是燕麦粒）

   特点— 加工程序少，营养价值与膳食纤维最高，GI值最低，是减肥伙伴们的不二选择qwq

        — 质地较硬，烹饪时间很长，需要煮20-30分钟，因此不适合上班人族和学生党QAQ

2. 传统燕麦（rolled oats） 把燕麦粒煮熟后压成片（我们平常见到最基本的燕麦片），会稍微烤一下定型。 

    特点— 营养成分也是很高的，因为加工过程已经是可食燕麦了，所以说可以直接吃。

         — 但口感粗糙，单吃一口噎死你。最好泡在牛奶放进微波炉里转个三分钟。适合做成饼干点心，例如燕麦饼干，燕麦麦芬等。

3. 快熟燕麦（ Quick oats）在传统燕麦的基础上压的更薄了，所以说口感质地比起传统燕麦更薄更软。

      特点— 因为加工过程烹饪时间较短，煮的话1-2分钟或者泡在牛奶里5分钟即可。适合上班族和学生说赶时间的小伙伴们。

4. 即食燕麦（Insant oats）加工过程与时间在纯燕麦制品中最长的，因此口感比快熟燕麦还要软。

     特点— 烹饪时间最短，稍微在牛奶里泡一下就可以了，干吃也噎不死你2333

          — 但是市场上有很多添加了人工调味添加剂以及糖的即食燕麦，极其不健康，吃一口胖死你。因此要选择原味不添加任何添加剂的和糖的即食燕麦。