去了一趟美国，我们发现了6个消费细分领域的新机会

作为全球最大的消费市场，美国就像极具生物多样性的亚马逊丛林，传统巨头大而不倒，新锐品牌林层出不穷。对美国市场保持关注，可以帮助我们理解消费市场里的复杂性与新趋势。根据《上海证券报》于2022年发布的研究，在全球范围内，美国消费品上市公司数量排名第四，但总市值、总营收、总利润均排名第一。 今年二季度，峰瑞资本副总裁沈颖回到阔别三年的美国，观察了美国消费市场的整体情况，撰写出这篇海外观察文章。她结合了最新的宏观数据、行业研究与个人体验，试图从多种维度，还原她所感知到的美国消费市场。 本篇文章重点聚焦疫情之后，美国消费市场出现的新变化与新机会，以及中国的创业者能从中借鉴什么。 文章主体分为两大部分，第一部分聚焦宏观，梳理了美国的租金涨幅、食品以及能源通胀数据。这些宏观数据帮助我们理解美国消费市场的底层背景——超额储蓄带来的消费繁荣，以及与服务通胀相伴的劳工短缺。第二部分关注细分的消费市场，分别就跨境电商、消费电子、智能健身硬件、宠物产品、美妆护肤产品以及食品等行业中的新变化与新机会逐一展开介绍。 一、美国消费市场的难题：服务通胀与劳动力短缺  疫情之前，美国在近三十年内保持了相对较低的通胀水平。特别是在2010~2020年这十年之间，美国的物价比较稳定，尤其在食品、服装、消费电子等方面。 根据美国劳工统计局（The Bureau of Labor Statistics）发布的数据，这十年美国的CPI（消费者价格指数）数据持续在4%以下。甚至在2015年，CPI一度下探至0.7%。 美国物价稳定背后，离不开与其他国家的合作。美国一方面利用来自中国的供应链，进口高性价比商品，另一方面还把拉美地区作为廉价劳动力和水果农产品来源地。此外，美国在能源领域拥有定价权和话语权，自身储备的页岩油气也因技术革新降低了开采成本。这些都使得美国在较长一段时间内，稳定了物价水平。 而在2020年至2023年初，美国则经历了近三年的高通胀时期。 2023年，在离开美国三年后，我再次回到美国。虽然出发前，我对高通胀的情况有所了解，但当我实际身处美国，通胀的程度仍然超乎之前的想象。 但近期，美国的通胀率有所缓解。根据《华尔街日报》报道，美国的CPI数据在2023年6月份同比攀升3%，涨幅远低于2022年6月份的9.1%的近期峰值，为两年多来最低水平。2023年7月，美国CPI数据小幅攀升至3.2%。