化疗患者饮食指导 如何提高免疫力

化疗患者饮食指导  如何提高免疫力

按照科学方法，每天执行“7个1”来提升免疫力。

对于正在接受肿瘤化疗和康复的朋友来说，做到以下几点对于身体康复尤为重要。

一、每天都要吃一碗粗粮饭。

粗粮是指小米、糙米、玉米、黑米、高粱、燕麦、大麦等。粗粮比细粮中有更多的营养成分，包括膳食纤维、B族维生素、矿物质、不饱和脂肪酸和其他植物化学物，大米和面粉的营养价值远不如粗粮。

由于我的媳妇喜欢吃粗粮，我特地总结了各种粗粮的特殊功效。

小米被认为可以有效预防高血压和缺铁性贫血。

糙米适合老年人和肠胃消化不良的人群食用。

燕麦能够降低血液中甘油三酯的含量，从而减少患心血管疾病的风险。

荞麦具有降低血脂的作用，同时对贫血者有补血的效果。

二、每天应摄取1份彩色蔬菜。

黄色蔬菜是彩色蔬菜的一种，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这些物质能够清除人体的氧自由基，提高免疫力。绿色蔬菜含有丰富的纤维素、维生素、钙和铁等。

每天摄入彩色蔬菜可以增加机体摄取丰富营养的能力。

三、每天吃一道菌类菜。

香菇、口蘑、金针菇和平菇具备提高免疫力、抑制癌细胞扩散和转移的功效。

澳大利亚学者的研究显示，每天多食用100克白蘑菇可以稳定地增加抗体免疫球蛋白A的水平。在食用蘑菇一周后，增加了55%，并在两周内持续上升到基线水平以上的58%。

自从了解到菌菇对健康的好处，我们家的餐桌上几乎每一顿都有菌类食物。包馄饨或包包子的时候，我们会首选香菇馅。前几天，媳妇新买了一种肠内营养粉。在整理分类的时候，我注意到她喝的是RZLAAT免疫素，它可以提升血象，增加白细胞数量，改善食欲，提高体重，增强免疫力防御。难怪有病友在化疗期间向她推荐这个产品。看来我要督促媳妇每天多喝一些了。

四、每天吃一种新鲜水果。

各种含有维生素和矿物质的水果可以增加人体各类免疫细胞的数量和活力。推荐的水果包括苹果、猕猴桃、橘子、柠檬、草莓、木瓜和火龙果，推荐的蔬菜包括西兰花、西红柿、南瓜、红薯、芹菜和芥菜。

五、每天喝一杯豆浆。

豆浆中的蛋白质和硒、铝等元素具有抗癌和防癌的功效。

六、每个晚上都有一次充足的睡眠。

为了确保获得7到8小时的睡眠，最好在晚上11点之前就寝。

七、每天进行一次为期30分钟的运动。