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陕西硬核下酒菜,老猫做香酥葫芦鸡,大口吃肉酥脆过瘾

2022-12-09 15:37 作者:吃闲饭钢铁  | 我要投稿

课代表给大家划重点啦!

陕西硬核下酒菜,老猫做香酥葫芦鸡,大口吃肉酥脆过瘾


美食制作

配料

制作步骤

美食鉴赏


一、配料✍

  1. 葱姜
  2. 卤料包
  3. 脆炸粉
  4. 蛋清


二、制作步骤🔪


00:40


1.凉水下锅,葱姜花椒料酒焯水撇去浮沫

2.葱姜炒出香味加鸡汤放入一个如料包,加盐鸡放进去煮开小火煮20分钟

3.连鸡带汤下锅蒸,上汽之后用小火蒸两个小时

4.脆炸粉一袋磕上蛋清加油加水搅拌

5.把鸡放进去轻轻的裹一层

6.热油下锅反复炸两三次就好啦


三、美食鉴赏📃


01:53


表皮酥脆肌肉吸满了汁水非常的烂糊吃上一口绝对的能量炸弹



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