2023年10月31日咱家今天吃的啥



最近连续28~29度的大晴天,街上人们热的穿短袖了,这样的燥热的天气,适合吃些梨和萝卜等食物,能去火止渴。今天做了“萝卜丝汤”,助消化又润肺,还有着不错的清热作用。

秋季喝汤可健脾养胃,尤其是萝卜汤效果好还简单,洗净的萝卜用擦丝板擦成丝,锅里水开把萝卜丝下入,加点虾皮煮熟,放上调料和葱花,滴几滴香油,一碗清香的萝卜丝汤完成。

秋天常吃萝卜可增加食欲,萝卜里富含的维生素C可提高抵抗力,预防秋季多发的感冒,清热解毒。
萝卜富含膳食纤维,能减慢食物的吸收速度,起到控制餐后血糖的作用,糖友们可适量食用。
提示:胃肠道溃疡的人遵医嘱食用,服用补气中药的人不要吃,以免降低药效。


早餐:
1.包子,164克(小麦面、玉米面、肉馅、萝卜的重量。)
2.煎鸡蛋,55克
3.清炒嫩茼蒿丝,165克
4.凉拌萝卜丝,64克
5.青菜汤,1中碗

午餐:
1.杂粮米饭,154克(熟米饭的重量。大米、黑米、燕麦米。)
2.炒茼蒿,217克
3.青椒炒里脊,192克
4.自制豆浆,1中碗

晚餐:
1.包子,162克(小麦面、玉米面、肉馅、萝卜的重量。)
2.凉拌茼蒿,205克
3.卤豆皮,76克
4.紫萝卜丝汤,1中碗

两餐之间加水果,167克(橘子可食部分的重量。)
