义丰祥芝麻油分享山药红枣桂花糕的做法
义丰祥芝麻油分享山药红枣桂花糕的做法
原料:山药半节、红枣10颗、桂花酱1勺、桂花酱适量。
做法步骤:1.准备半节山药和蒸熟的红枣。2.山药洗干净去皮切成薄片。3.上锅蒸熟。4.红枣去皮去核。5.团成小红枣大小的圆。6.山药蒸熟用勺子压成山药泥。7.团成小红枣大小的圆。8.模具上下各放一个山药圆子,中间放一个红枣圆子。9.压成一个山药红枣糕。10.成品。11.外形是不是很漂亮。12.再淋上桂花酱,香味扑鼻而来。
小窍门:爱吃甜的可以往山药泥里加白糖,我没有加,因为红枣和桂花酱都是甜的。