【人生在世吃喝二字之随便叫它什么面】

卖相很一般，味道十分美妙，看有没有想试一试的了。

这锅面做法极度简单。我没有手擀面就用的挂面。

【酸辣口】

划重点，酸要【山西老陈醋】的酸。

辣要【四川的辣】

我用了一个叫川南油辣子的东西，罐装的还挺好开盖。里面有花生什么的是我喜欢的。其实什么都行，喜欢郫县豆瓣或者蒜茸辣酱或者其他辣椒酱都可以替代。

肉，肉丝就好，什么肉都行。

白菜，切不出丝就切块。

热锅下油，把肉丝放进去炒到变色。放白菜，继续炒，加辣酱和醋，醋不用放太多。酱油，爱放不放。

然后加水，够煮面的水。烧开。下面，看着点嗯转小火。

可以放个鸡蛋进去，面差不多煮好了放盐和芝麻油，芝麻油一两滴就可以的。

关火，出锅，记住这是汤面别忘了汤。

面条是可以做出很多花样的东西，我下回再写其他面的做法。

沉迷吃面