佰草通源：“秋吃果，药不抓”，入秋后，这5样“秋果”要多吃，营养又健康。

入秋后，虽然标志着夏天已经过去，但天气并不会瞬间变得凉爽。相反，燥热的天气还会持续一段时间，给人们带来更多的不适感。尤其是在经历了漫长的苦夏之后，人们的身体营养和能量也消耗差不多，很容易出现身体虚弱的情况。

因此，为了帮助身体尽快恢复元气，我们可以采取一些措施来适当地补充营养。老话说:“秋吃果，药不抓”！意思是秋季多吃水果可以预防疾病。在这里，我们为大家推荐了5种“秋果”，这些果实不仅能为身体补充能量，还能缓解燥热带来的不适感，让我们健康安稳地度过秋天。

一、板栗：板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分。其中，碳水化合物是身体能量的主要来源，蛋白质是构成人体组织的基本物质，脂肪则有助于维持身体健康。此外，钙和磷对于骨骼生长和维护也非常重要；铁则是血红蛋白合成的必需元素之一。

推荐食谱——红豆板栗汤

食材：红豆、板栗、甜薯、老冰糖

制作步骤:

1、先把红豆洗干净放入压力锅加适量清水煮30分钟。

2、甜薯去皮切小块、板栗用剪刀剪十字、放入开水中煮一分钟、捞出来去壳备用。

3、红豆煮好、放入甜薯、板栗、老冰糖再煮20分钟即可。

二、花生：花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素E等营养成分。蛋白质是身体的重要组成部分，参与细胞修复和免疫功能；脂肪则是提供能量的重要来源；碳水化合物则是身体能量的主要来源之一；而维生素E则具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基损伤。

推荐食谱——花生糊

材料：花生100克、糯米25克、冰糖25克、水500毫升

制作步骤：

1、花生米提前炒出香味，微微焦黄色的状态为佳。

2、将所有材料倒入破壁机，选择五谷模式启动即可！

三、石榴：石榴富含维生素C、钾、纤维素等多种营养成分。其中，维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗疾病和衰老；钾则有助于维持心脏健康和正常血压水平；纤维素则有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

推荐食谱——石榴啵啵椰汁

食材： 石榴汁90克、糖20克、木薯淀粉100克、椰汁一盒

制作步骤：

1、先把石榴压成汁，取出90克汁加糖煮沸腾，然后倒入木薯粉中，揉成团。

2、把面团搓成一个个小珍珠， 水开后煮至浮起来，再煮5分钟捞出过冷水，再倒入椰奶拌匀即可。

四、核桃：核桃含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等多种营养成分。与花生类似，蛋白质是身体的重要组成部分，参与细胞修复和免疫功能；脂肪则是提供能量的重要来源；碳水化合物同样是身体能量的主要来源之一；而维生素E则具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基损伤。

推荐食谱——核桃仁炒鸡片

食材：鸡胸肉、核桃仁、胡萝卜、西兰花、胡椒粉、盐、蛋清、水淀粉、料酒、香油、生抽

制作步骤：

1、核桃仁用热水浸泡五分钟，用牙签把核桃仁外层的皮剔掉， 西兰花提前放在盐水中浸泡，洗净后掰成小朵， 胡萝卜去皮切成菱形薄片，蒜切末备用。

2、鸡胸肉洗净切薄片， 加入半茶匙盐、1汤匙生抽、1汤匙料酒、30克蛋清、1/4茶匙胡椒粉反复抓匀，再加1勺油抓匀， 腌制15分钟备用。

3、锅倒入水，放入盐、油，水沸放入西兰花焯水二分钟， 捞出备用。热锅冷油，放入处理好的核桃仁， 翻炒出香味，然后捞出控油备用。

4、锅中留底油烧热，蒜末爆香， 将鸡肉片放入锅翻炒炒至鸡肉片变色， 加入核桃仁、西兰花和胡萝卜片，继续翻炒至胡萝卜断生，加半茶匙盐调味，再用水淀粉勾芡，出锅前淋入麻油即可。

五、柿子：柿子含有丰富的维生素A、维生素C等营养成分。其中，维生素A是一种重要的视网膜色素形成物质，有助于保持视力健康；维生素C则是一种强效的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗疾病和衰老。

推荐食谱——红豆柿子饼

食材： 柿子两个、糯米粉适量、红豆馅儿适量， 油适量

制作步骤:

1、先把熟透的柿子洗净用勺子将果肉挖出来， 柿子的外皮丢弃不用， 果肉里的小舌头取出去不用。

2、将柿子肉放在碗中送入微波炉中高火微波2分钟取出来，趁热将糯米粉倒进去， 一边倒一边搅拌，一直将糯米粉和成面团而且不沾手即可。

3、把和好的面团分成小剂子搓圆，放手心里按扁包入红豆馅，包好饼按扁。

4、锅放上油，烧热以后下入红豆柿子饼炸到两面金黄即可。

总之，在立秋之后的这段时间里，我们可以通过食用以上这五种“秋果”来为身体补充营养、缓解燥热带来的不适感。同时，还要注意保持良好的作息习惯，多喝水、多吃蔬菜水果，让身体在秋天得到充分的休息和恢复。这样，我们才能安稳度过一个健康愉快的秋天