这样包的“猪肉三鲜饺”肉嫩多汁、鲜美不柴

猪肉三鲜饺子

食材：猪肉馅、玉米、胡萝卜、干香菇（泡发）、干木耳（泡发）、饺子皮

调料：盐、葱姜水、食用油

1.备料

1.1玉米剥粒

1.2胡萝卜半根去皮切片、改丝、切末

1.3香菇切碎

1.4木耳切碎

2.

肉馅加盐、葱姜水（1斤肉2两水添加，分2-3次添加）搅到黏手

3.加配菜、油拌匀，冷藏1-2小时

4.包饺子

5.

开水下饺子，烧开后，冷水激，再次烧开即可捞出