地理标志获奖,意大利美味风靡第二届中外地理标志产品博览会!
第二届中外地理标志产品博览会进入展程第2日。这场在四川泸州举行的博览盛事,吸引了来自20多个国家和地区的800多家中外地理标志企业、共计3000余款地理标志产品参会参展。
意大利作为博览会首次邀请的主宾国,带着逾60种获《欧中地标性地理标志协定》认证的意大利地理标志产品亮相意大利国家馆,其中不乏葡萄酒、奶酪等广受欢迎的意大利产品。
巴罗洛(Barolo)葡萄酒获奖
在9月19日举行的颁奖仪式上,欧盟驻华代表团农业参赞江广道(Wojciech Ptak)与中国欧洲经济技术合作协会(CEATEC)副主席潘峰(Pan Feng)分别为双方五个最知名的地理标志产品颁奖。其中欧盟的获奖地理标志产品中就有来自意大利西北的巴罗洛(Barolo)葡萄酒。这一地区是意大利葡萄酒最早的产区之一,拥有众多获得巴罗洛地理标志认证的葡萄酒品牌。
意大利作为世界上最大的葡萄酒生产国,得天独厚的气候与地形地貌条件造就了意大利葡萄酒馥郁又多元的风味,而巴罗洛(Barolo)葡萄酒无疑个中翘楚。它不仅具有香气浓郁、单宁丰富的特点,还会随着陈酿时间的推移,累积内敛而醇厚的陈年橡木风味。可以说,在意大利葡萄酒世界里,巴罗洛(Barolo)葡萄酒绝对是极其浓墨重彩的一笔。
多个标志性产品亮相
除了酒类,奶酪、冷切肉和香醋等具有代表性的意大利产品也都亮相此次博览会。意大利奶酪拥有悠久的历史传统,不少品牌可以追溯到百年前。由于地区气候条件和生产方式的差异,意大利奶酪在始终如一保持世界顶级质量外,也发展出具有地理特色的不同品种,从口感和风味给消费者带去不同的味蕾体验。
冷切肉也是意大利美食的一大特色。在精湛的制作工艺和独特风味的双重加持下,无论是单独享用还是搭配其他食材,意大利冷切肉都是十分理想的选择。
如果说美食是通向心灵的桥梁,那么此次博览会,通过展示独具特色的标志性产品,意大利则是为更深层次的中意文化及贸易往来搭建了一个交流平台。让更多中国消费者能够透过美食美酒,多维了解意大利的历史、传统和价值观。巴罗洛葡萄酒的获奖只是本次活动的众多亮点之一,我们期待着未来更多的合作和交流,共同推动中意关系迈向新的高度。
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