波尔多长相思桶!帝霖(Teeling)酒龄最高谷物威士忌上市!

Teeling是一家爱尔兰威士忌酒厂，其历史最早可追溯到1782年。1987年，John Teeling买下了位于爱尔兰都柏林的一家酒精厂，然后将其改造成为了威士忌酒厂，并命名为了Cooley酒厂，随后于1989年正式投产。2011年，John Teeling的两个儿子Jack Teeling和Stephen Teeling（下称：JT和ST），将Cooley酒厂出售给了宾三得利（Beam Suntory）集团，但是保留了1.6万桶原酒。2012年，JT使用这部分库存原酒，推出了Teeling品牌威士忌。2015年，JT和ST在爱尔兰都柏林，又新建了一座名为Teeling的酒厂，并继续以Teeling为品牌生产销售威士忌。

此前，Teeling旗下酒龄最高的单一谷物威士忌（下称：单谷），是2021年推出的Teeling单谷13年。

2023年04月13日，Teeling推出了一款全新的单谷，并且成为了Teeling品牌之下酒龄最高的单一谷物威士忌。这款酒的原料中有95%为玉米，5%为发芽大麦，经三次蒸馏而成，前14年熟成于波本桶（EX-Bourbon Barrels），然后置入到波尔多长相思葡萄酒桶（EX-Sauvignon Blanc Casks）中又继续熟成了12个月，酒龄为15年，酒精度数为50% ABV，容量为700ml。

官方品饮笔记如下：

闻香：

淡淡的柑橘和葡萄柚香气，搭配着细腻的青苹果和金银花香气；

品饮：

清爽明快的辣椒辛味，搭配着香甜的蜜瓜和香草风味，还有着淡淡的梨子风味；

尾韵：

偏干且带有淡淡的水果风味。

从2023年04月开始，这款酒将于爱尔兰上市开售，官方建议零售价为110欧元。未来几个月，这款酒还将在全球各地更多精选零售市场上市开售。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。