惊奇烧烤!雅伯(Ardbeg)发布惊奇烧烤之旅特别版威士忌!
苏格兰雅伯酒厂（Ardbeg Distillery）位于艾雷岛（Isle of Islay），创立于1815年。于上世纪八九十年代遭遇危机，曾经几度关厂停产，最终1997年被The Glenmorangie Company收购后才艰难复产。此后的雅伯涅槃重生，如今隶属于酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(Louis Vuitton-Moet Hennessy)，并已然成为麦芽威士忌领域的翘楚，吸引着大批热情忠实的拥趸。
DJ BBQ（本名：Christian Stevenson）是一位美国Youtube烧烤美食视频博主，他原本是一名DJ，后来他在自己的Youtube频道上，教大家做各式各样的烧烤美食，几乎他烹饪每道美食都是烟熏味儿满满，随之越来越受到网友们喜欢。他还经常到世界各地参加或策划各种各样的美食节，并和全球许多餐馆一起策划各种各样的活动。同时，他还是一位美食作家，迄今为止已经出版过三本美食著作。
2022年，雅伯展开了一次美食之旅——Ardbeg Bizarre-BQ World Tour（下称：BizarreBQ）。在本次旅途中，雅伯与全球多位美食家和厨师联手，将烧烤推向新的极限，通过令人惊奇和兴奋的方式，将威士忌与经典烧烤菜肴搭配，碰撞出新奇的火花。这次活动由DJ BBQ主持，他带领观众从佐治亚州亚特兰大出发，在美国最好的纯素烧烤店，品尝烤植物蛋白肉。然后穿越美国，来到纽约寒冷的水牛城，品尝经典的烧烤和美味的印度菜肴，然后一路回到英国威尔士，享用美味的盐沼羊肉。DJ BBQ用三种不同的Ardbeg威士忌鸡尾酒来搭配每一道菜，为体验者带来一次难忘的烟熏之旅。
2022年11月04日，网上出现了一套全新的雅伯威士忌酒标，根据酒标显示，其对应的酒款名为BizarreBQ，显然这是一款BizarreBQ主题特别版威士忌，详见《惊奇烧烤!雅伯(Ardbeg)惊奇烧烤之旅特别版威士忌现身!》。
2023年03月21日，雅伯正式发布了BizarreBQ，根据官方介绍称：这款酒是雅伯有史以来第一款以烧烤为灵感的威士忌。由DJ BBQ和雅伯酒厂首席蒸馏大师Bill Lumsden联手打造。熟成过程中使用到了双倍炙烧橡木桶、PX雪莉桶和烧烤桶。所谓烧烤桶，是用点燃的海藻和桦木放在老式的铜质烤火盆中后，用这种火盆炙烤过的橡木桶。这款酒带有山核桃木烟熏火腿、烤洋蓟、炙烧牛排和撒了肉桂粉的浓缩咖啡风味。
这款酒无年份、无酒龄，酒精度数为50.9% ABV，容量为700ml（美国版为750ml），官方建议零售价为75英镑，按现行汇率，约合630元人民币。从2023年04月03日起，这款酒将在雅伯酒厂以及德国上市开售。从2023年06月开始，将在英国及全球更多精选零售市场陆续开始销售。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
