不吃碳水会怎样？碳水化合物不是减肥的敌人！
感谢哔哩哔哩up主kent说，
本内容主要根据（kent说）
（标题：不吃碳水会怎么样？碳水化合物不是减肥的敌人）
你搞不定脂肪的原因其实是因为你搞不定碳水化合物。
该视频的内容，来记录一下。
如果对你有帮助，希望各位能关注一下他，给他一键三连，多多支持。
以下文章内容分两部分，
第一部分是我看完视频，记得的内容，复述出来，检验一下我能不能记全，对。未必正确。
第二部分按照视频的内容记下来，更准确一些。
建议还是亲自看一看该视频。_____________________________________
第一部分：我个人看完后根据印象复述一遍，未必准确。
我们搞不定减肥其实是因为我们没有搞定碳水化合物。
碳水化合物对于运动的人来说是非常重要的营养素。
吃的多会变胖，吃的少也会变胖。
因为我们身体有热量消耗平衡系统。
这个平衡系统在我们多摄入热量时就会堆积脂肪。
当摄入热量少时就会减少热量消耗。
在一天的热量消耗中基础代谢占百分之65到70，而基础代谢中，肌肉消耗的热量最多。
所以身体会优先减少肌肉的体积，才减少脂肪。
这时我们的体重虽然减少了，但脂肪比却增加了。当我们恢复正常饮食时，肌肉并不会恢复至节食前的体积，因为肌肉体积减少，基础代谢低，就容易堆积脂肪了。
节食几次，你的身体的脂肪就更多了。
所以我们要摄入刚刚好的碳水化合物。
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第二部分，主要根据视频内容记录BV1AA41117Eh
建议最好看原视频。
内容（说话）部分
话题，
不定脂肪的原因，其实是你搞不定碳水化合物。
碳水化合物对于运动人群来说，是核心营养素。
吃多了容易变胖，我们很容易理解，但是吃少了也会变胖。
这是怎么回事？今天我们来解释一下。
当我们身体减少了碳水化合物的食用时，我们的身体就会发觉每天补充的热量减少了，身体的自我热量平衡保持系统就会启动。让我们避免热量的丢失。
这个自我保护系统是如何工作的呢？
1，在热量补充足够时，它就会把热量转以脂肪的形式储存起来，应付热量补充不足时的身体需求。
2，当自身热量补充不足时，它会降低身体热量的消耗，保持生命可以维持更长的时间。
这是我们在食物不能供给的年代的祖先留给我们的基因，留下了自身热量平衡保护系统。
我们每天消耗热量的65到70％都来自基础代谢。肌肉是身体基础代谢最大的热量消耗物质。
当热量补充不足时我们身体会以丢失肌肉的方法，来减少身体的消耗。
导致我们的结果是基础代谢会在碳水化合物减少以后以丢失肌肉的方式大幅下降。
肌肉永远会在你的治防开始减少之前就已经减少了，因为脂肪可以使你的生命维持更长的时间，但是肌肉不能，你的身体一定会选择先丢失肌肉，然后在不得已的情况下才减少脂肪。
减少碳水化合物之后，你的体重下降，多数来自肌肉的重量。当然脂肪也会下降，但是肌肉下降的重量得比脂肪下降的多，这样，你的体脂含量在体重下降后反而会提高。结果就比以前更胖了。
每一次节食都会让你的肌肉体积降低，恢复正常饮食时，肌肉不会自动回到身上，基础代谢也不会恢复提高，再节食再降低肌肉体积，和基础代谢，重复几次你的身体就剩一堆肥肉了。
这就是节食减肥终究会失败的原因。
不要只关注体重降低了多少，要关注体脂率。
减少蛋白质或脂肪的食用量，不会出现减少碳水化合物这样的结果，但有其他结果。。
总结
碳水化合物是神奇的营养素。
补充时要恰到好处，1，多补充热量堆积，长胖,。2，少补充基础代谢下降，长胖。
因为我们自身热量平衡保护系统的干预造成的。
因为系统不知道我们已经衣食不愁了，当我们挨饿就会控制热量和脂肪的流失，减少肌肉的数量。
我们祖先留下来的能量平衡调节系统，对我们来说可能已经过时了，但对饥饿的人群来说仍然十分有用。
节食减肥的效果就是越减越肥。
ppt内容部分
今日话题：
搞不定脂肪，其实是你搞不定碳水化合物
碳水化合物吃得多，变胖。吃得少也变胖。
大量减少食用碳水化合物时，身体发觉热量摄取降低，
自身热量平衡保护系统启动工作。
工作原理：热量补充充足，身体食用并储存
热量补充不足，降低身体热量支出
自身热量平衡保护系统
基础代谢消耗的热量占一天热量消耗65-70%。
肌肉是身体基础代谢消耗最大的物质。
热量补充不足时，身体会用丢失肌肉的方法，减少热量消耗。
大量减少食用碳水化合物时
基础代谢随着肌肉丢失而快速降低！
肌肉先于脂肪开始丢失。
肌肉减少的速度和数量高于脂肪。
体重下降主要来自于肌肉数量的下降。
节食
基础代谢快速降低。
脂肪含量比例提高。
恢复饮食，基础代谢不会提高。
再次节食，基础代谢再次降低。
节食减肥，越减越肥！
总结
碳水化合物吃多，脂肪增加。
碳水化合物吃少，脂肪增加。
热量平衡保护系统时刻监督热量摄入数量，并调节身体成分。
节食减肥，越减越肥。
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第三部分，再话复述一遍...
搞不定碳水化合物就减不了肥，碳水化合物是核心营养素。
要吃得刚刚好，才不会胖，吃多吃少都会胖。
我们吃多了就堆积脂肪。
我们身体有热量平衡保护系统：
1，摄入热量充足，就储存。
2，摄入热量不够，就降低热量消耗让你活久一点。
热量支出主要有：
1，身体动态的消耗，占一天总消耗热量的10-20%
2，食物热效应，吃东西也要花热量消耗食物，占10%
3，基础代谢，就是静态的消耗，占65-70%
而基础代谢中肌肉是最消耗热量的，所以摄入热量不足时，就会优先减少肌肉，才减少脂肪。
节食一次，就基础代谢下降（肌肉体积下降），恢复正常饮食时，你吃的一样多，基础代谢下降了，消耗减少了，就堆积脂肪了（所谓反弹了），
你越节食，越低基础代谢，越堆积脂肪了，到后面就只剩一点点肌肉，大都是脂肪了。
所以节食减肥，越减越肥。
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下面又开始胡说八道了。（旺柴）
碳水化合物是核心营养素，吃多吃少都胖。
就像我们有一个合理的消费观念（热量平衡保护系统），
够钱花了就把多余的钱存起来（摄入能量够就堆积脂肪），
没钱了就减少开支（摄入能量不够就减少热量消耗），
就从这3类里找（1，动态热量消耗，2，食物热效应消耗，3，基础代谢），
没钱了，就把不必要的支出减少，（把肌肉数量，体积减少，只维持必要的一点点肌肉），
但发现真是太穷了，都快吃不起饭了，没办法就只能动用之前的存款了（最后才动用脂肪），（优先消耗肌肉，再消耗脂肪）。
熬到发工资了（节食停止，恢复饮食），
因为上次太惨了，这次就特别扣，保持减少支出（肌肉降低了），攒多点钱，存款（脂肪）。
结果吃不起饭几次（节食几次），你基本上都不怎么开支了（减少肌肉，减少消耗），使劲存钱了（囤积脂肪了）。
你就变成了有存款的人了，不过这个存款是脂肪，变成了胖人了。
