家家益生缘：骨质疏松该怎么办？用肽来补钙（一）
了解骨质疏松
骨质疏松即骨质疏松症，是多种原因引起的一组骨病，骨组织有正常的钙化，钙盐与基质呈正常比例，以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。在多数骨质疏松中，骨组织的减少主要由骨质吸收增多所致，以骨骼疼痛、易于骨折为特征。
世界卫生组织统计显示，全球骨质疏松患者总数已超过 2 亿，由骨质疏松所导致的骨折每年有 130 万～ 160 万人次。骨质疏松症已成为世界常见病和多发病，其中髋部骨折患者的死亡率仅次于乳腺癌。在中国至少有 7000 万骨质疏松患者，骨质疏松带来的危害更是不容小视。随着社会老龄化发展迅猛，以及某些慢性疾病和药物的影响，中国骨质疏松患者数量正在呈现出直线上升的趋势。
哪些食物能预防骨质疏松
1、鱼类
鱼肉中含有丰富的氨基酸，可促进人体蛋白质、酶、激素的合成，构成机体活动和调节的物质基础；鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质，可延缓衰老，防止骨质疏松症的发生。
2、牛奶
常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，这不仅可以减少骨矿物质的流失，有利于预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。
3、菌类
菌类含有丰富的维生素D，维生素D能帮助人体吸收钙，有益于骨骼健康，预防骨质疏松。此外，菌类蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似，可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。
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