酒龄最高!小磨坊(Littlemill)45年威士忌上市!

罗曼湖酒厂的历史最早可以追溯到1814年，隶属于罗曼湖集团（2019年，根植于中国的高瓴资本收购了罗曼湖集团），由Duncan Thomas和美国公司Barton Brands共同始建于1964年，并于1965年建成投产。罗曼湖酒厂是截至目前苏格兰正在运转的、少数可以同时生产麦芽和谷物威士忌的规模化酒厂之一。同时，罗曼湖酒厂目前拥有三大类共四种蒸馏器（壶式蒸馏器、壶式与连续混合回流蒸馏器<或称：混血蒸馏器>、不锈钢连续蒸馏器和纯铜连续蒸馏器），使之成为了苏格兰规模化威士忌酒厂中拥有蒸馏器种类最为全面的一家。同时，罗曼湖酒厂旗下拥有Old Rhosdhu、Inchmurrin、Inchfad和Inchmoan等近10个子品牌，并且理论上来说，经过调节蒸馏器及混合不同蒸馏器得到的原酒，罗曼湖自家可以生产的威士忌原酒种类就可达大几十种。如果再算上大麦、酵母、泥煤和橡木桶等其它可供创新的多个维度，罗曼湖的创新空间则更为广泛，可谓前途无量。

著名的苏格兰小磨坊（Littlemill）酒厂创立于1772年，1994年停产。其后，酒厂连同其库存原酒被一并卖给了罗曼湖集团（Loch Lomond Group），其厂址在2004年的一场大火中毁灭殆尽。2019年高瓴资本收购罗曼湖集团，小磨坊品牌及所剩不多的库存原酒也一同被收购。 

2022年07月25日，网上出现了一套全新的小磨坊威士忌酒标，根据酒标显示，其对应的酒款为小磨坊45年。

2022年08月19日，罗曼湖集团正式发布了小磨坊45年，官方介绍称这款酒是为了庆祝小磨坊酒厂创立250周年而推出的，蒸馏于1976年10月04日，并于1996年转入到再填美国橡木猪头桶（Refill American oak Hogsheads）中熟成，在装瓶前又于初填Oloroso雪莉猪头桶（First-Fill Oloroso Sherry Hogsheads）中进行了为期6个月的过桶，酒龄为45年，酒精度数为41.8% ABV，容量为700ml，装瓶数为250瓶。

小磨坊45年的酒盒被打造成形似维多利亚时代的木质相机的造型，而酒瓶则是由知名水晶制品生产商格兰凯恩（Glencairn Crystal Ltd）手工吹制的。并且每瓶均附有一个精美说明画册，其中描述了小磨坊酒厂的历史，以及部分有关酒厂和这款酒的照片和图片。

罗曼湖集团与知名摄影师Stefan Sappert（下称：SS）合作，为每瓶小磨坊45年均配备了一个银版相片，这种相片采用银版摄影技术以及湿板感光技术，使得玻璃可以作为成像载体。SS制作了250个玻璃相片，并在每个小磨坊45年酒盒的下方“抽屉”中放置了一个。这幅相片拍摄的是原小磨坊酒厂所在地附近的Clyde河景色。每个玻璃相片均是独一无二的，且均有唯一编号，以及SS的签名。

从2022年08月下旬开始，小磨坊45年将陆续于全球精选零售商处上架开售，官方建议零售价为9500英镑。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。