蒸水蛋的做法步骤分享给家里有小孩子的宝妈

蒸水蛋的做法步骤分享给家里有小孩子的宝妈

将两只鸡蛋打入蒸碗中！将鸡蛋打散，加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。

加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表面的泡泡舀走！

蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗！取出，用勺子在表面淋上少许酱油。

蒸水蛋的小贴士

不同材质的不同深浅的容器传热程度不一，需根据所用容器的材质和深浅调整蒸蛋的时间。 #美食# #城市过夏天# #这专业我熟#