葡萄转色期遇上多雨时节怎么管理?

葡萄耐旱怕涝,在南方夏、秋的雨季时期,尤其夏季,受台风、强对流天气影响,雷雨、强降雨也时有发生,不仅雨水多,而且天气高温的时候也多。这个季节,葡萄易发病、易发生枝条旺长、根部易发生渍害、着色期和上市期易发生裂果。7月多雨的时候,我们究竟要做哪些管理工作呢?


「阴雨期着色、防裂果工作」
01 葡萄上色和成熟延迟
持续阴雨,光照不良,葡萄光合作用变弱,糖分积累过慢,葡萄晚熟。

02 控制氮肥造成的裂果
同时,葡萄植株和果穗吸收的氮素过多,容易造成新梢旺长,加速果肉细胞水分吸收,很容易造成裂果,尤其易裂果的薄皮品种和穗型较紧品种。
03 暴雨裂果预防
夏季高温多雨,前期高温干旱而后期突然降雨,会导致葡萄果肉细胞大量吸收水分,导致水分失衡,也很容易造成裂果,尤其易裂果和穗型较紧品种。

因此,高温多雨季节,对徒长和副梢多的葡萄,要及时摘心,及时抹去副梢。同时,对新梢过多的植株,要酌情清除一部分,有利提升树体的通风透光性,也能增强抗逆性。

「园区排涝,防积水」
降雨连续且雨大时,要防止葡萄园涝灾的出现。积水尽量在两天内排出去,减少因为积水导致根系缺氧,引发烂根和沤根,甚至出现死树的现象。

园区排灌配套不完善的,雨后一定要做好园内的排涝工作,不要让园内积水。园内积水,土壤透气性变差,根系呼吸受影响,容易沤根,引发根腐、茎基腐等病害,造成树体营养不良、黄化等。
疏通沟渠,将沟渠清理干净,挖排水沟,将积水及时排出。可以在汛期前,对土壤中耕1次,抓住雨天间隙,对葡萄园中耕,以增加土壤的通透性。葡萄着色期进行地膜覆盖等方式,也可减轻园内积水。

「高温高湿预防病虫害」
每年夏季高温高湿都容易引发各种病害,而雨季积水、植株受伤等都容易感染病菌,出现霜霉病等各种生理性病害。病害主要有葡萄霜霉病,灰霉病,炭疽病,白腐病等。

由于高温和葡萄生理代谢的限制,病菌侵染后,大多数暂时先不会发病,而是潜伏在叶片和果实表皮内。等到立秋前后,昼夜温差加大,早晚露水增多,葡萄果实含糖量提高,原先潜伏的病菌才开始发病。
很多果农在果园看到果实开始发病腐烂,叶片霜霉病大量增加的时候,才喷施农药,但喷药的效果大大降低,因为此时病菌已经大量侵染。因此,雨前雨后要及时喷药防治。

要想控制病害的发生,要把打药的重点放在发病前,早防重治。在雨后,要及时对园内的枯枝落叶等病残体进行清理和消毒,防止滋生更多的病菌。雨后会有部分病菌已经侵染,要喷施既具有保护作用,同时还能兼治霜霉病、炭疽病、白腐病和灰霉病等,又具有营养复壮功能的药剂。

雨季高温多湿,病源最易传播,如果葡萄园中发生了病害,要随时清园。如发现葡萄有病果、病枝等,要及时清理掉,不要让它有蔓延感染别的葡萄的机会,及时清除园中杂草,在剪除病枝、病果时,要经常清洗剪刀,并消毒,以防交叉感染,不然在雨后有一些病害就容易突然爆发。
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