建议中老年人：冬天除了牛奶，多吃2样，增强骨骼，提高免疫力

转阴后，很多中老年人身体还没有快速的恢复过来，还是部分人群是处于虚弱的状态下，像年轻一些的身体还好恢复快，但是对于中老年人就不可观了，因为年纪越大，身体的水平就越往下掉。

这个时候，我们中老年人，冬天除了牛奶以外，建议还是要多吃这2样食材，不仅可以增强骨骼，还能提高免疫，精神还越来越好，要是你还不知道的话，那就一起跟着清清的内容，来看看到底是那2样吧！

一、清炒猪肝

猪肝里含着大量的丰富营养，不管是小孩还是老人多吃，都可以对身体增强补血，提高免疫系统，所以我们想要身体好，在饮食方面不只是注意一两天就可以了的，这个是长期饮食哦。

现在准备上一块猪肝，适量的青红椒生姜即可，准备好的猪肝先来处理下，用流动的清水将其外表冲洗干净，放在案板上，将猪肝切成薄块，切好放在一个大碗中，然后再碗中加入1勺食用盐，加入适量的清水，下手将其猪肝给抓拌出血水。

一直抓拌至5分钟后，血水已经差不多了，我们就可以捞出，后面只需要在来回的用清水，给来回多清洗几次即可，清洗好了，放在碗中备用。这个时候，我们再来把准备好的青红椒和生姜一起切除，青红椒切成滚刀块，生姜切成条或者片都可以，切好放一旁。

起锅烧油，油热后，不要着急下食材，而是先把锅给润一润，这样防止在炒猪肝的时候，会粘锅了。润好的锅，先将猪肝下锅，再把生姜片也一起下入，这样炒出来的猪肝不腥，炒制断生后，把青红椒也可以加入一起炒了，炒的同时可以边炒边加调味了，再炒上2-3分钟就可以收汁装盘。

二、清蒸鱼

鱼肉是我们日常生活里，最必不可少的食物之一了，而且不管是我们，还是中老年人小孩吃，也都是非常的适合，蛋白高，还有效的增强骨骼，提高免疫力等等。

鱼肉的做法多种多样的，现在在推荐大家做一个简单营养的清蒸鱼，准备一条鲈鱼，适量的青红椒和生姜大葱即可。准备好了后，先来处理鲈鱼，鲈鱼先在鱼肚里，涂抹上一些适量的食用盐，给轻轻的揉搓一会，然后在用流动的清水冲洗掉，这样可以减去一层鱼腥味。

清洗好鲈鱼，这个时候我们需要切一些需要用到的食材了，生姜切成片，大葱切成条，青红椒切成丝，全部切好后，先将大蒜条和生姜片，放入鲈鱼的鱼肚下和鱼背上，在加上适量的料酒，给腌制上2分钟左右。

鲈鱼腌制好了，就可以直接上到蒸锅上，蒸制15分钟，蒸制过程中，我们把刚才切好的，青红椒丝，放在水里给泡发开。时间到了，鲈鱼蒸好了直接拿出锅，在将鱼里的姜片大葱取出，料酒于成水也倒掉就可以了，最后在鱼背上放上青红丝，淋上热油，这道清蒸鱼就完成了。

最后：

那以上，就是今天给大家分享的，建议中老年人，多吃这2样食材，增强骨骼，提高免疫力，身体还越来越好，看完你也赶紧分享给家人知道吧，那今天的分享就到这里咯，这里是清清爱做菜，我是清清，要是你还有更好的美食，也可以分享给我哦，也感谢你的关注和点赞，我们下一期再见啦！