复刻古早风味!Compass Box全新四部曲首部曲即将上市！

Compass Box（下称：CB）是一家主攻调和威士忌的英国酒商，由John Glaser（下称：JG）创立于2000年。CB以不加焦糖色、不冷凝过滤、不注重酒龄、设计精良及特立独行的产品风格，而独步于威士忌领域。 

2022年06月02日，网上出现了一套全新的CB威士忌酒标，其对应的酒款名为——深蓝（Ultramarine），并且隶属于一个全新的威士忌系列——消逝调和四部曲。

2022年08月，CB正式发布了深蓝。这是一款无年份、无酒龄调和苏格兰威士忌，装瓶于2022年07月，酒精度数为51% ABV，容量为700ml，装瓶数为5982瓶。官方介绍称：“深蓝出自于‘消逝调和四部曲’系列，通过这一系列我们希望能够复刻上世纪80年代末的高品质调和威士忌，每一批次均精心挑选了麦芽和谷物威士忌原酒来调和，这些原酒有些来自于上世纪70和80年代，在这些调和威士忌中可以找到早年间调和威士忌的韵味。深蓝意为‘海至深处’，这款酒以泥煤风味麦芽威士忌原酒，以及雪莉桶熟成原酒为主轴，辅以浓郁奶油风味的谷物威士忌原酒。无论是深蓝，还是此四部曲系列后面的三款酒，我们都是通过自己的创造力，加之高品质且美味的威士忌原酒，来复刻并重新诠释上世纪高品质的调和威士忌”。

用于调和深蓝的原酒，以及调和比例如图所示。可以看到CB用到了10种不同的威士忌原酒来调和，可见还是有一定调和难度的。深蓝主要使用的是苏格兰Cameronbridge、Girvan和Glendullan酒厂的谷物威士忌原酒，以及苏格兰Caol Ila酒厂的威士忌原酒。

深蓝将从2022年10月开始，在全球精选零售商处上架开售，官方建议零售价为295英镑。如果您感兴趣的话，可以咨询当地酒商。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。