2022年3月28日咱家今天吃的啥

春天是桑叶鲜嫩好吃的季节，采摘后可以凉拌，营养损失少，美味又健康。

桑叶的嫩芽叶营养价值丰富受到人们的喜爱，称它为桑芽菜，还有食疗的价值。

桑叶里含芸香苷、槲皮素和生物碱等物质，有清肺润燥、清肝明目、降血糖、降血脂、降血压、降胆固醇、抗菌和减肥等作用。

现在还有真空包装的桑牙菜，不受季节限制很方便，糖友们可适量食用。

早餐：

1.杂粮馒头，53克（面粉重量。）

2.洋葱爆炒青椒丝，163克

3.煮鸡蛋，53克

4.拌鲜姜丝，15克

5.豆渣菜汤，1中碗

午餐：

1.玉米面菜团，254克（玉米面50克。小白菜80、胡萝卜70克、鸡蛋44、虾皮10克。）

2.茄子爆炒鸡丁，150克

3.炒黄豆芽，156克

4.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.二米饭，152克（熟米饭重量。小米、大米。）

2.炖大骨头，65克（可食部分。）

3.鸡腿肉炒西蓝花，175克

4.拌桑叶，76克

5.紫菜番茄蛋汤，1小碗

两餐之间加水果，138克（苹果重量。）