做些橙子味的QQ糖
配方：165g橙汁+55g糖+40g吉利丁粉→橙子味QQ糖，吉利丁粉与橙汁1:4～1:4.2就挺好。 推荐准备个小秤，做QQ糖精确些比较好。然后就是准备个奶锅，一定要用不粘锅，不然洗锅时就麻烦了。还有就是准备好QQ糖模具，买赠送滴管的那种，滴管简直是神器！ 先看看成果，看起来还不错
橙汁是在小区商店随便买的，好像花了10块钱。
吉利丁粉用的是皮小贱的，差不多一块多点一包，先放了三包，32g左右，后发现不过粘稠，又加了一包，所有差不多是40g吉利丁粉。
4包吉利丁粉，那果汁就要多些了。开始量的是160g果汁，后来在补吉利丁粉后又加了5g多的果汁，所以果汁算165g。
白砂糖先称了51g，在加吉利丁粉后又补了4g，所以算是55g。
橙汁倒入奶锅，先加入白砂糖，然后慢慢加入吉利丁粉，同时不断搅拌。差不多融化就可以开火煮了，火一定要小。
小火慢慢加热，切记要小火。(PS.煮的时候没拍照，拿了张之前做雪碧QQ糖的图)。奶锅太小，燃气罩撑不住，我爸就买了个大号三脚架，然后锯短，别说，还挺适合这小锅。
小火慢煮，人不离锅，边煮边搅拌不用煮太久，差不过冒泡就赶紧关火。有气泡QQ糖就不好看了。我就称煮好的QQ糖为QQ糖浆吧，然后就是用滴管把QQ糖浆转移到模具中，这个过程类似化学里面的移液。 先在空气中捏扁胶帽，然后倾斜着将滴管伸入QQ糖浆中，再适当松手，糖浆就到滴管里了。然后就是滴入模具了，不用着急，没那么快凝固，如果滴出了气泡，可以用滴管吸走。另外上面说的倾斜伸入滴管，也是为了避免产生气泡。因为靠近锅的地方冷却快，竖直伸入滴管，如果碰到锅底，吸入不顺畅就会有气泡。(PS.这里也是用的之前做雪碧QQ糖的图)
像我这个果汁放的多，滴久了也会冷却，那就加热一会再滴。 根据我的经验，吉利丁粉:果汁大约是1:4~1:4.2，白砂糖是果汁的三分之一就有甜味了，这样做出来比较Q弹。
