大米1200克、糯米150克
①1200克大米和150克糯米淘洗干净泡软,倒入破壁机中打碎
②倒入纱布袋中滤干水分倒入碗中,用手掰散上锅蒸熟
③蒸熟的大米倒出揉成团,放入灌肠机中挤压成型,放进装有清水的大盆中
④把压好的年糕切成长条,放进冰箱冷藏过夜边硬,剪成小条即可