吃了20年的豆芽，才知道发豆芽这么简单，自己在家做，5天就能吃

豆芽是我们最常见的一种食材，是一种天然无公害的食品，脆嫩鲜美，无论是炒着吃，还是下面条吃都很美味，开胃又消食，尤其到了春夏季节，吃豆芽的频率就更高了，但是菜市场卖的豆芽有的是添加了豆芽素催生的，看似鲜嫩，饱满，吃了根本就没有什么营养。

我记得从小我们就道听途说一些关于豆芽不好的言论，传言说豆芽是用不干净的，肥沃的水泡发的，听了都有点恶心，但是真是假，就不得而知了哈，毕竟我们不是做生意卖豆芽的，不知网友们听说过没有，既然有疑虑，现在生活条件好了，很多做工我们都可以在家完成，何不自己做呢，自己做，也会采取零添加，这样吃着也放心，健康，对吧。今天我就来给大家分享一下自己在家做豆芽的方法，喜欢动手做美食的网友一起来看看吧。

【准备食材】绿豆250克。

【制作步骤】

1.首先把准备好的绿豆加入到一个大一点的碗里，加两倍的清水浸泡6个小时，现在南方已经很热了，最好放冰箱泡发。

2.时间到了以后，把绿豆取出来，用清水再漂洗一下，然后沥干水分。

3.然后找一个带孔滤水的菜篮子或者是用蒸笼也可以，把菜篮子底部铺上一层干净纱布，把绿豆倒在纱布上面，用手抹一抹，抹平抹均匀就可以。然后在绿豆上面浇一层水，然后再找一块纱布，盖在绿豆的上面，然后可以在菜篮子上面放一块圆形菜板，发至两到三天，在这两到三天的时间里，每天早晚在均匀的浇一次水，这时候豆芽已经长出一点豆芽了。

4.然后继续在纱布的上面浇上一层水，把豆芽的篮子放在温暖的地方，让它继续生长，然后早晚还是各少浇一点水在纱布上面，直到第五天，漂亮的成品豆芽就长出来了，跟市场上看似没什么两样，但我们自己做，可是用的干净水，也没有添加任何东西哦，喜欢的网友就收藏一下吧。