老爹披萨店HD食材科普——节日篇（五月五日节，夏日庆典）

（食材科普系列图片来源于FL Wiki与网络，文字来源于维基百科，若有侵权请告之）

1、墨西哥玉米饼饼底（Tostada）

游戏36级时由麦吉（Maggie）解锁。

墨西哥玉米饼（Tostada），亦拼写作tortilla，通常指的是油炸或烤制的扁平或碗状的玉米饼。它也可以指用玉米饼作为基础制作的任何菜肴。玉米饼通常由玉米粉制成，偶尔也有小麦粉制成的玉米饼。

拿玉米饼作披萨饼底的，一般都是未经炸制的生玉米饼放上配料烤制而成。

2、莎莎酱（Salsa）

游戏中五月五日节第二天解锁。

莎莎酱（Salsa），亦称萨尔萨酱，是西班牙语中”酱料“的意思。美国的莎莎酱通常指的是墨西哥菜肴中常见的几种调味料中的任何一种，特别是那些用作蘸酱的调味品。莎莎酱通常以番茄为主，包括洋葱，辣椒和香草等成分。它味道从温和到极辣，但大多数是辛辣的。传统的墨西哥萨尔萨酱是以石臼和杵敲打、研磨制成，现今则多采用料理机。

莎莎酱现今已经发展出了许多品种，如芒果莎莎酱，鳄梨莎莎酱，菠萝莎莎酱等等。这里放最常见的两种，莎莎红酱（Salsa roja）和莎莎青酱（Salsa verde）。

3、乔利佐香肠（Chorizo）

游戏中五月五日节第四天解锁。

俗称西班牙香肠，迄今为止已有两千余年的历史。尽管在西班牙国内与国外发展出不下几百种香肠，但是万变不离其宗的是香肠的四种主要原料：猪肉末，猪大肠，猪小肠，辣椒粉。

这种香肠传入墨西哥后，墨西哥人除了将辣椒粉换成当地盛产的辣椒粉之外，肉类也换成了牛肉，鸡肉甚至是供素食主义者食用的豆腐。

常见于美国的墨西哥菜餐馆中，菜品包括塔可，美式炒蛋与披萨。

4、牛油果（Avocado）

游戏38级时由香农（Shannon）解锁。

1、椰子（粉）饼底（Coconut Crust）

游戏41级时由哈奇·扎克（Hacky Zak）解锁。

美国有很多由椰子粉制成的披萨饼底，它们是素食主义者的最爱。

推测老爹的这款饼底也是用椰子粉做的吧，顺带在周围撒上一层椰蓉。

2、海女神酱（Calypso Sauce）

游戏中夏日庆典的第二天解锁。

从前我在查阅寿司店的海女神酱时Wiki还没有备注，所以我一直都以为它的原型是亚马逊上卖的这款……

莎莎酱（Salsa）的一种，产于特立尼达和多巴哥。

成分包括腌制苏格兰辣椒、醋、芥末、蔗糖、盐、玉米淀粉、洋葱粉、大蒜粉、芹菜籽及大豆油（复制自亚马逊）甜辣口味。

直到今天我看到了备注……

牙买加杰克酱（Jamaica Jerk Sauce）/加勒比杰克酱（Caribbean Jerk Sauce），原产自加勒比地区（牙买加）的一种烧烤酱。

3、黄鳍金枪鱼（Ahi Tuna）

游戏中夏日庆典的第四天解锁。

黄鳍金枪鱼（Thunnus albacares），又名吞拿鱼（yellowfin tuna），是一种食用鱼，因二背鳍和臀鳍呈黄色而得名，生活全球热带和亚热带海洋中，但不包括地中海，栖息深度1-250米。黄鳍金枪鱼体长约为2米，体重200公斤左右，栖息在温暖海域，成群活动，属肉食性，以鱼类、甲壳类、乌贼等为食，为高经济价值的食用鱼。

我记得我上一次做的金枪鱼披萨就类似于下图↓，配料用的也是玉米粒和洋葱，还有西兰花，但是烤的火候有点大了，鱼肉口感有些干柴……

4、木瓜（Papaya）

游戏43级时由卡胡纳（Kahuna）解锁。