超市里的暗操作你知道到那些？？

今天分享的是我在超市、水果店和蔬菜店的所见所闻，也给大家避避雷。

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   超市里面商品琳琅满目，各式各样，多不胜数，人们可能被商品弄得眼花缭乱，没有注意很多细节，拿起货架上的东西就往推车里面放，到家时可能才发现商品日期不新鲜、商品有瑕疵等问题。其实，超市货架上商品摆放都是有大学问的，商家不会告诉你的，大多数人都是不知道的真相，超市摆放商品不仅仅是为了美观，如，补货的时候往往把日期最新鲜的放最里面，日期远的放外面;日期新鲜的放最下面，日期远的放最上面。顾客随手一拿拿到肯定是外面或者上面的，这样就把临近过期的商品处理掉，就不会因为商品过期而给超市造成损失。这种情况常出现在零食和饮料方面。

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  水果:不到最烂是不会被扔掉的，而那些形象不好、有黑点、腐烂地方较少的水果，会用袋子或者盒子包住，掩盖瑕疵，试图在顾客眼皮底下蒙混过关，如果顾客没有仔细检查很容易落入超市陷阱。不新鲜的会和新鲜的水果混合，不是烂的和焉的放在一起根本看不出来;像橘子这类水果，适当的洒水看起来会更新鲜。

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  蔬菜:叶菜类和水果差别不大，会使新鲜和不新鲜的混合在一起，在适当的洒水看起来会更新鲜，一捆的那种蔬菜中间不是烂的就是小的，白菜把外面那层烂的剥掉留下好的。红薯、山药、莲藕等保存时间长，卖不出去在店里也能存放好长时间，放两三个星期都是常态，坏的那部分切掉，好的留下。像豆腐、豆干这样的必须放冰箱才能存放时间长，未卖出的隔夜豆腐、豆干第二天早上会有些发黄起白点，经过工作人员的热水＋盐就能洗掉，发黄的部分翻个面放盘子上根本看不出。

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小小一个超市竟然也有这么多的知识。