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大排档的炒面为什么这么好吃？大厨教你一招，在家炒也一样💖💖💖💖

炒面

1. 主料与配料
2. 烹饪步骤
3. 成品展示

一、主料与配料

1. 油面条
2. 鸡蛋
3. 洋葱丝
4. 生抽
5. 老抽
6. 蚝油
7. 盐鸡精
8. 十三香

二、烹饪步骤

1. 热锅入油，直接打入两颗鸡蛋，用锅铲快速打散炒熟，加入洋葱，加入所有配菜炒软。
2. 加入油面条，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺盐鸡精，少许十三香，大火快速翻炒均匀即可

三、成品展示