好久没吃我老家的咖喱饭了喂，今天买了点土豆胡萝卜拿来煮咖喱啊，再配上炸猪排，一起

你的专业课代表！

炸猪排咖喱饭😋😋😋

一.材料

猪里脊 面包糠 胡萝卜 洋葱 土豆 鸡蛋 淀粉 咖喱

二.制作方法

（一.）做法

1.里脊肉洗净后用牙签扎孔备用

2.胡萝卜、洋葱、土豆都切好备用

3.碗中放入淀粉，打入鸡蛋，加入水搅和均匀

4.猪排依次裹上鸡蛋液、面包糠，然后放入油锅中炸，炸好后切成块

5.起锅烧油放入洋葱、胡萝卜、土豆炒香后放入咖喱，加入水煮沸

6.煮好后淋再米饭上，再放上炸好的猪排

（二.）效果展示👍