【甜品日记11】【北京】在首钢园吃高炉！

去了首钢园的Cozytime Cafe。

馥郁榛巧高炉：窗外就能看见高炉，还原度和细节做得真的不错！不过口味上还是比较普通，巧克力偏甜，缺少巧克力本身的层次感，但是底座里的坚果搭配倒是很意外，似乎还有松子；

开心果流沙果美式：这款好奇特

因为这个效果看得出灵感是牛油果，只是牛油果在咖啡本身的的酸苦之下几乎尝不出味道，更多发挥的是口感顺滑的作用，让美式没那么刺激舌头，而且！因为想要复刻牛油果皮，装饰选用的竟然是海苔

看起来是牛油果，实际完全是海的味道我知道，天呐

这种反差感相当冲击，脑子里就好像是冬天的北方工人们在食堂聊海南；

番茄恰巴塔：好吃！硬皮和偏润且有韧性的孔隙很好保持了“拖鞋面包”的魅力，番茄味也不是那种番茄酱的稀稀的甜味，而是番茄干那种酸甜，香料的搭配很有意大利风情；

店面超级超级大，装修说是那种“工业风”但很多软装饰又显得特别零碎和随性，仿佛囊括了从八岁到八十岁各个年龄段的取向，与其说是咖啡馆，给人的感觉更像是职工活动中心，桌子一撤就可以跳舞了（晚上是酒吧）。

服务态度好到令我感到受宠若惊，买饮品时会提醒用券，面包也会询问要不要加热，甜品和咖啡上的顺序也有注意，打包也非常用心，还送了一份试喝的挂耳。

去的时候门口在放世界杯克罗地亚那场，门口有免费的热红酒。

有点亲切又奇特的冬日体验。