广州海鲜烘干机

广州守恒海鲜烘干机

目前，海产品烘干多采用传统的太阳晒干，由于海产品体积较小，对温度要求非常严格。同时，太阳晒干的海产品很不卫生。虽然市面上烘干设备种类较多，但每种烘干设备都没有一个标准，烘烤出来的鱼干色泽和营养成分也参差不齐。与其他烘干方式相比，利用广州集木高温热泵对海产品进行烘干，具有热效率高、节能、烘干温度较低、脱水效率高、卫生安全等特点，尤其适用于营养丰富，热敏性产品的烘干。

海鲜/鱼干烘干的发现需要注重以下几个重要问题：1、温度—海产品的烘干一般要求比较低的温度下进行，以避免高温影响产品烘干后的质量。2、湿度—海产品的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外，由于海产品的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，控制脱水速度很关键。3、烘干时间—海产品烘干一般周期比较长快速烘干一般都会破1坏烘干质量；4、色泽—保持海产品烘干后的色泽至关重要；5、循环风—海产品烘干一般要求较大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在物料表面。

海产品烘干房优势：1、烘干工艺完全满足食品卫生要求；2、箱内清洁卫生状况良好，成品色泽光鲜；3、全自动控制，减少人工和劳动强度；4、烘干过程中无废水/废气/废渣产生，绿色环保；工作环境舒适良好。