吃猪油高血脂还致癌？远离这四种食物才不会让癌症找上门!

大家有没有听过这种说法，猪油不能吃，容易高血脂还致癌，其实并没有这么夸张，虽然猪油是动物油脂，里面含有的饱和脂肪酸确实比植物油多，但它也包含了各种我们人体需要的各种微量元素和。可以配合着花生油、菜籽油等搭配使用，大家不必一听到致癌就退避三尺，其实以下这四种食物才是癌症找上门的元凶，一定要远离。

第一种就是发霉的食物。像有些发霉的花生、黄豆、坚果、蔬菜，甚至没有经常换的长霉点的筷子等等，有些比较节俭的朋友可能会觉得丢了很可以，烹饪一下还能吃，还能用。但实际上，里面藏着一种比砒霜还毒几十倍的高致癌物，就是黄曲霉毒素，经常食用，很容易造成肝脏损伤，诱发肝癌，家里有的话，一定不要吃了。

第二种就是腌制的食物要少吃，比如说自家腌制的咸菜，烟熏肉，腊肉等等，像这类食物里面往往含有很多亚硝酸盐，这些吃进肚子里，很可能会在体内合成亚硝胺等化合物，这也是一种强致癌物，经常吃会增加患胃癌的风险。

第三种就是烫的食物。中国人吃饭一般都讲究要趁热吃，很少吃冷食。但这个温度要适宜，有些人就喜欢趁着还烫嘴的时候吃，这就很容易损伤我们的食管上皮细胞，长时间的这种不良习惯，会大大增加食道癌的风险。

第四种就是只吃肉不吃菜。直结肠癌全球三大常见癌症之一，中国多见于40到50岁的年龄群体，诱发这种肠癌的很大一部分原因，就是吃太多肥腻的肉类，又不怎么吃蔬菜水果还不经常动。简单来说就是吃的多，动得少，没有蔬菜水果中的膳食纤维，又不运动，油腻的食物堆积肠道很容易诱发肠癌。

其实病从口入，很多癌症都是吃出来的，我们尽量避免这些癌症喜欢的食物和不良饮食习惯，就能不让它们找上门。好了，我是张医生，我们下期再见。