规模6000亿！功能食品为何让年轻人趋之若鹜

据中商产业研究院的数据显示，2022年全球功能性食品市场规模突破6000亿元，功能性糖果的销售额将突破86亿美元。

睡眠不好，来两颗Y-氨基丁酸成分的软糖；没精神，吃两片牛磺酸成分糖果；想减肥又戒不掉火锅烧烤麻辣烫，那就先来一粒白芸豆糖果控糖燃脂……

这是当代年轻人“朋克养生”的真实写照，一边“嗨玩”一边养生，也是功能性食品崛起的最大推手。

功能性食品作为“第四餐”，因其营养均衡、方便快捷的特性，近年来被越来越多的年轻人所接受。

那么，功能性食品到底是什么？为什么越来越多的年轻人青睐于购买功能食品呢？

高价值、高门槛，品类竞争激烈

功能食品赛道巨大，但这个品类的竞争也非常激烈。

一方面，功能饮料的门槛相对较高。根据数据显示，2020年中国功能饮料的市场渗透率仅为12%，而美国、日本、韩国等国的市场渗透率已超过40%。品牌集中度低导致整个市场缺乏竞争对手。

另一方面，功能食品品类在不断延伸。除传统的维生素、电解质等概念外，功能性食品也在不断出现，如乳铁蛋白、益生菌等产品也是该品类的主要增长点。

这个赛道的玩家包括众多传统巨头以及新兴品牌，包括汤臣倍健、红牛、BUFFX、KOKOGOOD科科牛等。

以KOKOGOOD科科牛为例，作为一款功能食品，其功效却不仅仅是补充营养那么简单。KOKOGOOD全面的研发多维营养产品专攻学生备考营养，专为考生定制的科学营养品，为考生人群定制营养是核心，与其他类似竞品基本不分人群不同，KOKOGOOD是为考生人群专属定制的全面营养。

从“养生”到“养精”

在功能饮食领域，传统的养生方式是“食疗”。但在年轻群体的生活中，他们更倾向于“养精”。

“养精”，即通过调节内分泌系统，帮助身体更好地应对外界环境的变化，提高机体免疫力，增强抗疲劳能力。

据相关调查，我国70%以上的亚健康人群存在着不同程度的“精力不足”问题。而在这种情况下，很多年轻人会通过喝咖啡、吃保健品、服用功能饮料等方式来进行补益。这些产品能够迅速为身体补充营养，达到缓解疲劳和提升精力的效果。

结语

“健康”的概念在年轻人中越来越深入人心，功能食品市场也将在年轻消费群体中继续扩大。

随着健康意识的增强，越来越多的消费者开始重视健康，未来功能食品行业将迎来高速发展。

但与此同时，行业还存在一些问题需要解决：

产品同质化严重，品牌力不足；产品质量参差不齐，消费者信任度有待提高；

品牌商过于注重营销而忽略产品本身，难以形成核心竞争力；

功能食品企业需要结合自身优势，找到突破口。