宫保鸡丁 1983年全国第一届烹饪大赛珍贵视频

宫保鸡丁制作方法

一、食材

1. 鸡肉
2. 辣椒
3. 调味料

二、制作步骤

1.鸡肉切小块

2.鸡丁加底味上浆

3.锅中加底油 鸡丁过油

4.辣椒大火煸炒 放入鸡丁

5.加葱姜 蒜调料翻炒

6.翻炒均匀后装盘即可