豆腐试试这样做！鲜香滑嫩，搭配辣章鱼拌面！隔壁小孩都馋哭了

鸡蛋肉末豆腐羹/辣章鱼拌面

鸡蛋肉末豆腐羹

1.嫩豆腐倒盘子里，打俩鸡蛋，撒少许盐抓碎豆腐，上锅蒸10-15分钟

2.起锅热油，炒肉末，加2勺料酒、1勺盐、半勺糖、1勺鸡精、1勺生抽、半勺老抽、适量十三香炒匀；水淀粉勾芡

3.浇在豆腐上，撒葱花点缀

辣章鱼拌面

1.起锅烧油，炒香洋葱、青椒、小米辣、西葫芦、胡萝卜、芹菜、杭椒炒软西葫芦

2.放章鱼、料汁（3少辣椒面、1勺郫县豆瓣酱、2勺料酒、2勺生抽、2勺白糖、1勺蚝油、1勺蜂蜜、半碗水搅匀）

3.面过水捞出

4.拌面