“小葱带你吃天下”——曲靖：寻味云南，寻味曲靖！

来云南旅游，首选的地方肯定食大理、丽江这些旅游景区，但是有一个地方，很少有人留意，这就是曲靖，云南第二大城市，也是云南重工业城市，今天小葱就大家一起走进这个不是那么出名的城市——曲靖！

曲靖美景

曲靖美景

曲靖美景

曲靖不只有美景，更有美食，走，一起去看看！

蒸饵丝

漫步清晨的曲靖城，那些遍布大街小巷的食肆饭馆里，蒸饵丝的身影竟无处不在。或许他们也经营着米线面条、包子豆浆，但蒸饵丝是必不可少的一个品种。各家的蒸饵丝可能在一些小的细节上有些出入，然而大的做法上如出一辙：切得细细的饵丝在甑子里蒸着，挑出一碗，放上开水氽过的韭菜、绿豆芽，舀一勺熬过的酱油和橙黄的肉酱，吃时必另有一碗骨头汤作配，别有一番滋味。

宣威火腿

宣威火腿历史悠久，驰名中外，是中国三大名腿之一，是国优名特产品，因而，宣威成了著名的云腿之乡。 宣威火腿至今已有几百年的历史，早在清雍正五年就远涉重洋，销往海外，并在国际上享有盛誉。1923年，浦在廷兄弟食品罐头公司加工的宣威火腿曾获孙中山先生亲笔题词：“饮和食德”，并赠优美奖章。　

沾益辣子鸡

记不清是从何时开始，一块小小的“沾益辣子鸡”招牌，竞打到了上至昆明，下至偏远如怒江峡谷的路边小店。至于曲靖当地许多从事餐饮业的个体户，更是从这块牌子中得到了不少实惠。很多外地人也以吃过“沾益辣子鸡”，尤其是正宗的“沾益辣子鸡”为荣。

会泽稀豆粉

如果说曲靖人喜爱的早点是蒸饵丝，那会泽人喜爱的早点便是稀豆粉了。 如果你有机会去会泽你就会真正了解会泽人对稀豆粉的喜好程度。清早，热心的当地朋友就会叫你：“喂，走，吃稀豆粉去!

曲靖韭菜花

“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名特食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与芜蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫩味美，鲜香扑鼻，可口的特点。

陆良板鸭

陆良腊鸭，也就是我们说的板鸭，是选用壮而肥的仔鸭宰杀后，用适量食盐腌制而成的，每只重2公斤左右，造型为杏仁形，挂于室外清洁、干净、阳光充足和干燥通风的烤鸭架上，风吹日晒，数日后晒干即成板鸭。腊鸭独具特色，色白无毛，盐味适中，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是广大消费者喜爱的一种食品。

会泽炸洋芋

这道小吃的发源于曲靖会泽县。会泽炸洋芋的主料为当地产土豆（当地人称洋芋）。它选用曲靖红土产优质土豆，按传统工艺加工而成的，是曲靖当地不可多得的小吃。

黑皮子

在曲靖有一道很是实在的传统美食，一大盘黑乎乎的肉，绝对可以让你吃到爽。

豆焖饭

蚕豆刚刚上市，自然翠绿，这个时候做豆焖饭甚是流行。 主料：大米、糯米、宣威火腿、去皮青蚕豆、土豆。

富源全羊汤锅

改革开放初期，富源赶街人谋生，在路边 用石头搭起灶台，把宰好的山羊大卸八块 ，连羊头、羊脚、内脏一起扔到锅里一煮 ，在烟熏火燎、清风晨雾的掺和下煮七八 个小时。味道鲜美，人人赞不绝口。

曲靖，一个名气不是很大，但是确实云南很重要的城市，如果你来云南旅游，可不要错过这里哦，这里可是云南第二大城市哦，这里的美食更是数不胜数！