番茄肥牛面
配料:番茄 肥牛 洋葱 蒜 生抽 蚝油 番茄酱 胡椒粉 宽面条 鸡蛋 青菜
番茄划十字刀口,开水烫一下去皮,切成小块
肥牛烫一下捞出备用
油热下洋葱、蒜片炒香,倒入番茄块,炒一下,压出番茄汁,加入热水,一勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,一勺胡椒粉,少许盐,下入宽面条,铺上肥牛,鸡蛋,青菜