好好好好嫩啊！大锅烀羊排
2022-11-14 20:36 作者:bili_170178778 | 我要投稿
大锅烀羊排
食材：
红枣 3个 羊排1/2-1扇
西红柿 🍅半个
白洋葱🧅1/4个 汤底:清水
汤料:
桂圆 3个 沙葱汁+盐🧂+胡椒粉 炸蒜🧄半头姜片2片
蘸料:
党参 1根 辣椒油 枸杞 10粒 麻酱 盐🧂 适量 韭菜花酱 沙姜粉适量
做法:
1 羊排切块，冷水浸泡半小时⏰以上，冲洗干净
2 取一口大砂锅🥘，码入底料和羊排加入没过羊肉的水
3 敞口，大火🔥烧开转小火熬12分钟⏰可以喝汤
4 清汤可配合沙葱汁饮用
5 再煮15分钟左右🥰可以开始吃排骨和涮肉
6 全过程敞盖，中途添水加热水♨️
