难以置信，酒厂不仅可以酿酒，还可以发电

在近期召开的2022亚布力中国企业家论坛上，谷小酒创始人刘飞向外界首次公布了正在开工的“芯片级”智能酿酒基地。该酿酒基地的设计规划借鉴了“芯片”领域对人工智能、新材料、新能源、超高集成度等技术。

未来，这座“芯片级”智能酿酒基地，将在位于宜宾江安县长江“零公里”最优酿酒生态圈，生产更高品质的纯谷物酿造白酒。

刘飞表示，该酿酒基地包括5大模块，分别式新能源酒厂、高精密筛选、蜂巢窖池、地下恒温存储和自动化酿造。

无限∞循环，白酒新能源酿造

不仅是酿酒的工厂，也是一座新能源工厂

根据介绍，这座酿酒基地大部分建筑屋顶都将配备光伏面板，以此生产清洁能源。按照规划，这些光伏面板每年能够生产超过1000万度电，不仅满足酿酒所需的电能，多余的电能还可输送至电网，为社会所需的清洁能源出一份力。此外，在园区内还会饱和种植大量树木，构建独特的小森林酿酒气候，并有效减少碳排放。

基于这种理念，谷小酒以数学符号“∞”设计了工厂内主体大楼，寓意无限循环，生生不息。

谷小酒 用“芯”酿造

像“芯片”一样高效、精准、聪明

犹如超高集成度的芯片，谷小酒“芯片级”智能酿酒基地也是由高效、协同的模块组成。

为此，谷小酒借鉴了芯片的工作原理，通过设计每个模块互相之间的协作需求，统一了模块之间的I/O端口，以标准的输入、输出接口，直接让上一个模块的输出端口，成为下一个模块的输入端口。比如，精筛后的粮食可以直接清洗、经过自动摊晾、拌曲，再回流至蒸煮模块。全程通过数字化操作，去掉不必要的人工接触，实现自动化酿造。

同时，通过对酿酒数据的不断学习，“芯酿”的酿酒能力，也会像人工智能一代代升级、进化。

此外，谷小酒“芯片级”智能酿酒基地还规划了10万吨地下恒温储存，利用地表昼夜温差小的特点，来实现相对恒温的酒体贮存，同时加装了屋顶和室内的恒温系统，还能进一步避免了暴晒、雨雪对酒体的破坏，可以说是“洞藏”白酒的升级版。

在官方推文的评论区里，诸多网友也表达了对谷小酒“芯片级”智能酿酒基地的期待，不知道各位网友如何看？