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酿醋的时候,醋坛子产生的类似于“白肉”的东西是啥?能不能吃?

2023-01-06 09:17 作者:爱科学的詹姆斯  | 我要投稿

课代表总结了酿醋的时候,醋坛子产生的类似于“白肉”的东西是啥?能不能吃内容重点✨✨✨👒👒


目录🍳♥🍳

1,疑问🎫🎫

2,解答问题🎉🎉


一,疑问 🥇🥇🥇


00:02


1,晾醋的时候醋坛子会长出一块肥肉

2,这东西是啥,到底能不能吃

3,小时候晾过,这个东西名字比较多


二,解答疑问 🎃


00:17


1,细菌代谢的一种糖,因为不溶于水,在凝聚中形成这么一坨

2,酿酒和酿醋的过程是一样的,只不过多了一个步骤

3,酿醋的过程中醋酸菌把里面的残渣凝聚成最后的醋盖

4,这个东西不建议吃,


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