沙参的功用：为清补肺气要药，功能清肺中之热，祛肺中之痰

沙参：味甘苦性微寒，无毒。

性寒的药都能消炎；任何能补肺的都能够制肝。

养肝气、宣五脏风气，补中益气，属于滋补的要。

肺寒的人：用人参

肺热的人：用沙参

但是治病时，这类滋补的药是不用的，等治好后，才开给病人调理身体。