下雨天没上班，买了60元的龙骨，卤一大盘用手直接抓着吃

卤龙骨！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

1️⃣一、准备材料

✔️龙骨、香叶、干辣椒、油、蒜、姜、白糖

2️⃣二、制作过程

✔️锅中放水再放入龙骨、姜片，焯水后捞出。

✔️用高压锅压10分钟后捞出。

✔️锅中放油，放入白糖炒糖色后放入龙骨翻炒。

✔️加点油、香叶、大蒜继续翻炒，放入姜片，倒入刚刚高压锅压出的水。

✔️放入干辣椒盖上锅盖煮十来分钟，收汁后捞出。